طريقة عمل فطر الثوم

طريقة عمل فطر الثوم

في الآونة الأخيرة، أصبح فطر إينوكي بالثوم موضوعًا ساخنًا بين محبي الطعام. هذا الطبق ليس بسيطًا وسهل التحضير فحسب، بل يتميز أيضًا بطعم منعش، مما يجعله مثاليًا لفصل الصيف. فيما يلي خطوات الإنتاج التفصيلية والمواد المطلوبة لمساعدتك في صنع فطر إينوكي بالثوم اللذيذ بسهولة.

تحضير المواد

خطوات الإنتاج

1.تجهيز فطر إينوكي: اغسلي فطر الإينوكي، وقطعي الجذور، وقطعيه إلى عناقيد صغيرة. يُضاف الماء إلى القدر ويُترك حتى يغلي، ثم يُضاف فطر إينوكي ويُسلق لمدة 1-2 دقيقة، ثم يُرفع ويُصفى، ثم يُوضع على طبق.

2.اصنع معجون الثوم: يقشر الثوم ويقطع إلى ثوم مفروم. يمكن تعديل كمية الثوم حسب الذوق الشخصي.

3.تحضير الصلصة: في وعاء صغير، أضيفي صلصة الصويا الخفيفة والخل البلسمي والسكر وزيت السمسم وزيت الفلفل الحار (اختياري) واخلطي جيدًا.

4.مزيج التوابل: يُسكب الثوم المفروم والصلصة المُجهزة على فطر إينوكي ويُخلط بلطف.

5.الديكور: رش القليل من الكزبرة للتزيين لإضافة اللون والرائحة.

نصائح

- يجب ألا يكون وقت سلق فطر الإينوكي طويلاً جدًا، وإلا سيؤثر ذلك على الطعم.

- إذا كنت تحب الطعم الحار، يمكنك زيادة كمية زيت الفلفل الحار.

- يمكن تحضير معجون الثوم مسبقاً، لكن من الأفضل تحضيره طازجاً واستخدامه للحفاظ على طعمه الطازج.

القيمة الغذائية

فطر إينوكي بالثوم ليس لذيذًا فحسب، ولكنه غني أيضًا بالألياف الغذائية والفيتامينات المتعددة. وهو طبق بارد صحي وقليل الدهون. سواء كان طبقًا مطبوخًا في المنزل أو طبق مأدبة، فإنه يمكن أن يفوز بحب الجميع.

آمل أن يساعدك هذا الدليل التفصيلي في تحضير فطر إينوكي بالثوم اللذيذ بسهولة. اذهب وجربه!